Vandaag voor 15:00 besteld is morgen ontvangen.
START MET ZUURDESEM
Startpakket
Alles voor je eerste zuurdesembrood
Gratis zuurdesemstarter
Begin je eigen desem
BETER BAKKEN
Vervolgpakketten
Ontdek nieuwe broden en technieken
Verdiepende pakketten
Leer nieuwe technieken stap voor stap
Seizoenspakketten
Bak mee met het seizoen
Videocursussen
Kijk mee en leer in je eigen tempo
Receptkaarten
Je favoriete recepten bij de hand
INGREDIËNTEN
Bloem & meel
Regeneratieve granen
Zaden & pitten
Toevoegingen
Pakket navullingen
BAKGEREEDSCHAP
Alle gereedschappen
Rijsmandjes & deegtools
Brooddecoratie
Brood bewaren
PIZZA
Zuurdesem Pizza Pakket
Alles voor zelfgemaakte zuurdesempizza
Pizza benodigdheden
Ingrediënten & gereedschap
RECEPTEN & INSPIRATIE
Receptkaarten
Je favoriete recepten bij de hand
Gratis recepten
Recepten om direct mee te bakken
Tips & technieken
Leer beter bakken met zuurdesem
GRATIS ZUURDESEMSTARTER
0
Vorige
Login
🌾 Leerlijn 1: De Pure & Eenvoudige Methode:
>
Hoe laat je het brood afkoelen?
Hoe laat je het brood afkoelen?
Deze inhoud kan worden gekocht als onderdeel van de volgende cursussen:
Cursus kopen: 🌾 Leerlijn 1: De Pure & Eenvoudige Methode:
Cursus Details
Toevoegen aan winkelwagen
Laat een reactie achter
Plaats een reactie
Introductie 🌾 Leerlijn 1: De Pure & Eenvoudige Methode:
Plannen wanneer je wilt beginnen
Waarom plannen?
Omrekenen als het bij jou thuis niet 19-21 graden is
Afwegen van ingrediënten
Waarom afwegen?
Hoe afwegen?
Kneden
Waarom kneden?
Hoe kneden?
Deeg in de kom
Waarom olie in de kom?
Hoe klaarmaken?
Eerste rijs
Waarom rijzen?
Hoe rijzen?
Waarom op het aanrecht?
Hoe op het aanrecht?
Vormen van het deeg
Gedetaileerde video over het vormen
Op het aanrecht leggen
Waarom vormen?
Hoe vormen?
Tweede rijs
Oven voorverwarmen
Waarom oven voorverwarmen?
Hoe oven voorverwarmen?
Deeg in de oven doen
Hoe deeg in de oven doen?
Bakken
Waarom bakken we het deeg?
Hoe bak je het deeg?
Brood laten afkoelen
Waarom afkoelen?
Hoe laat je het brood afkoelen?
START MET ZUURDESEM
Startpakket
Alles voor je eerste zuurdesembrood
Gratis zuurdesemstarter
Begin je eigen desem
BETER BAKKEN
Vervolgpakketten
Ontdek nieuwe broden en technieken
Verdiepende pakketten
Leer nieuwe technieken stap voor stap
Seizoenspakketten
Bak mee met het seizoen
Videocursussen
Kijk mee en leer in je eigen tempo
Receptkaarten
Je favoriete recepten bij de hand
INGREDIËNTEN
Bloem & meel
Regeneratieve granen
Zaden & pitten
Toevoegingen
Pakket navullingen
BAKGEREEDSCHAP
Alle gereedschappen
Rijsmandjes & deegtools
Brooddecoratie
Brood bewaren
PIZZA
Zuurdesem Pizza Pakket
Alles voor zelfgemaakte zuurdesempizza
Pizza benodigdheden
Ingrediënten & gereedschap
RECEPTEN & INSPIRATIE
Receptkaarten
Je favoriete recepten bij de hand
Gratis recepten
Recepten om direct mee te bakken
Tips & technieken
Leer beter bakken met zuurdesem
GRATIS ZUURDESEMSTARTER
Winkelwagen
Broodgodin
Loading…