Beschrijving
Leuk als cadeautje… aan jezelf bijvoorbeeld! Heb je altijd al zelf zuurdesembrood willen bakken? Zo ja, dan is dit zuurdesembrood bakpakket met pan iets voor jou. Het bevat alle spullen en informatie die jij nodig hebt om je eerste zuurdesembrood te bakken. Het enige dat je zelf hoeft te doen is water toevoegen.
Hoe gaat het in zijn werk?
- Neem je pakket in ontvangst.
- Start de gedroogde zuurdesem door de bloem (meegestuurd) en water toe te voegen.
- Wacht drie dagen tot de starter begint te bubbelen en lekker actief is.
- Meng een klein deel van de starter met de desembrood mix.
- Eén nachtje slapen en de volgende ochtend bakken.
Zelf toevoegen:
- Water
Broodbak gemak:
Dankzij ons recept is zelf zuurdesembrood bakken niet moeilijk. Het kost alleen wat tijd. Ongeveer drie dagen om de desem te starten (dit doe je slechts één keer, daarna kun je hem blijven gebruiken). Vervolgens laat je het brood één nacht rijzen zodat het luchtig wordt en een goede smaak ontwikkeld. Daarna is jouw krakend verse zuurdesem brood klaar om van te genieten en te delen.
Dit zuurdesembrood bakpakket met pan bevat:
- Een Demeter zuurdesemstarter (waarmee het gegarandeerd lukt om een gezonde desem te starten)
- Bloem om de desem te voeden (350 gram Gaia T65)
- Duurzame receptkaarten voor het bakken van je eerste desembrood.
- Informatie over het opstarten van de zuurdesem.
- Drie mixen voor het bakken van Ambachtelijk Frans desembrood met een luchtige structuur, krokante korst en subtiele smaak die niet overheersend zuur is.
- Onze speciaal geselecteerde braadpan om het brood in te bakken. Hiermee tover je letterlijk iedere oven om tot een ware broodoven. Een absolute must voor het bakken van lekker krokant en smaakvol desembrood.
Bak brood zoals het door onze over-over-over grootouders al gebakken werd. Puur natuur en zonder gist, geniet van de heerlijke geur die je huis vult tijdens het bakken.
Weckpot:
Om het betoverende proces van het opstarten van je eigen desem extra goed te kunnen volgen is vanaf nu de glazen Weckpot standaard onderdeel van het startpakket!
Maria (geverifieerde eigenaar) –
Een zeer verzorgd bakpakket . Het pakket is compleet en stijlvol. Het springt in het oog op dat de broodgodin het heel zorgvuldig heeft samengesteld. Met de begeleidende beschrijving kan het niet mis gaan.
Linda (geverifieerde eigenaar) –
Wat een fijn pakket met duidelijke instructies en recepten. De broden zijn erg goed gelukt en het proces is redelijk simpel. Inmiddels bakken we elk weekend een desembrood in onze pan. Echt heel fijn!
Tine Goedhart (geverifieerde eigenaar) –
Het starterspakket heeft ons over de drempel geholpen! We hebben met veel plezier onze ‘huisdieren’ in de koelkast, voeden ze met mjammie voer iedere twee weken zoals de Broodgodin ons geleerd heeft en onze ‘huisdieren’ brengen ons ieder weekend een goddelijk Frans genot uit de oven. Heerlijk!!
WvG (geverifieerde eigenaar) –
Het is een kadootje om dit binnen te krijgen. Mooi verpakt en alles met duidelijke instructies.
Esther Comello (geverifieerde eigenaar) –
Vanaf dag 1 lukken de broodjes en ze smaken heerlijk! Het pakket was een cadeautje om uit te pakken, mooi verpakt en netjes verzorgd.
Ton Derksen (geverifieerde eigenaar) –
Compleet en mooi pakket met duidelijke instructies.Broden zijn goed gelukt en zeer smaakvol.Ik bak ondertussen twee keer per week en heb al diverse variaties geprobeerd..Een absolute aanrader!
Burdy (geverifieerde eigenaar) –
Met dit prachtig samengesteld compleet pakket kan brood bakken bijna niet meer mislukken. Een blije klant ben ik.
Daniël Ouweltjes –
Hoi Burdy, heel veel dank voor je prachtige review! Je maakt ons erg blij. 🙂
Wim (geverifieerde eigenaar) –
Een wonderlijk pakket dat zuurdesem toegankelijk maakt voor iedereen. Samen met het luxe opvolgpakket en de handige instructiekaartjes en filmpjes maak je de meest heerlijke en onverwachte creaties. Ik kan de bijgeleverde dutch oven aan iedereen aanraden, het maakt het resultaat nog verbluffender.
Bianca Gabriël (geverifieerde eigenaar) –
Super! Ik was al een tijdje op zoek naar hoe ik zelf een zuurdesembrood kan maken. Mijn eerste broodje was meteen super goed gelukt!
Dominique De Cloedt (geverifieerde eigenaar) –
Niets is gelukzaliger dan het genieten van een lekkere zelfgebakken boterham!
En dat is mij gelukt nadat ik aan de slag ben gegaan met dit complete bakpakket. Het bevat de juiste materialen en de beste ingrediënten zodat zuurdesembrood bakken niet kan mislukken.
Met stap voor stap duidelijke fiches. Als er dan nog vragen zijn dan krijg je persoonlijke begeleiding, via mail, van Daniël Ouweltjes. Met veel geduld geeft hij uitleg en helpt je om het gewenste resultaat te bekomen. De broodgodin is duidelijk een bedrijf met niet enkel de beste producten maar ook mensen met een passie voor brood bakken en het doorgeven van hun kennis. Hartelijk dank!
Tamara Georgine Stoltink (geverifieerde eigenaar) –
Mega blij met dit startpakket!!! Alles zorgvuldig en mooi verpakt, net een cadeautje! 🤩
Je wordt van A tot Z begeleid met duidelijke instructies in het pakket en via de mail!
Geen gedoe meer en je zuurdesembrood lukt altijd! Ik heb er een hobby bij en meteen ook het luxe vervolgpakket besteld!! 🤗
Linda (geverifieerde eigenaar) –
Super , na drie dagen had ik al een zuurdesembrood op tafel. Om de twee dagen bak ik een zuurdesembrood • zo gemakkelijk en lekker . Vandaag ga ik pain de campagne maken . Elke dag gezond en lekker brood
Dank aan jullie allemaal van broodgodin .
Jack Nuijten (geverifieerde eigenaar) –
Top pakket waar alles in zit om lekker aan ‘de bak’ te gaan. Het eerste brood smaakte zo lekker dat we de kiezen op elkaar moesten houden om het niet in 1 keer op te peuzelen
Denise van Wieren (geverifieerde eigenaar) –
Dit pakket is een aanrader, omdat je meteen aan de gang kan. Het brood is supergoed gelukt, en ik heb alweer een vervolg pakket besteld. Heerlijk dit desembrood!
ivokirsten (geverifieerde eigenaar) –
Dit is een prettig startpakket, zeker omdat er al een desemcultuur inbegrepen zit. Ik bakte jaren geleden ook al desembrood maar ben nu gewoon opnieuw begonnen via Broodgodin!
Ben inmiddels al enkele broden verder en aan het experimenteren geslagen met verschillende soorten meel, heel leuk, lekker en leerzaam.
Boke van der Kwast (geverifieerde eigenaar) –
Het is een heel fijn pakket. Ik heb als meisje altijd brood/gebak en ook zuurdesem gebakken.
Ik ben gewoon weer terug op het zelf bakken en vooral het zuurdesem, heerlijk. het fijne aan dit pakket is dat je gewoon kunt beginnen en je starters cultuur zit erbij. De broodgodin die voorheen demeter was kon ik al omdat ik het brood altijd daarvan had dus ik weet wat ik kan verwachten. Zuurdesem is ech verrukkelijk en licht verteerbaar in tegenstelling tot gist.
Loeke (geverifieerde eigenaar) –
Gisteren mijn eerste brood (spelt) gebakken en superblij met resultaat.
Heerlijk brood met een knapperige korst.
Beetje wennen aan de smaak, of eigenlijk aan brood met smaak, maar dat lukt al voordat je eerste boterham op is.
Gaan we zeker vaker doen (met kaas of gebakken uitjes of allebei 😋)
Nog wel even op een goede broodmes uit, deze kan het lekkere korstje niet aan.
Marieke van de Sande (geverifieerde eigenaar) –
Een geweldig starterspakket waarbij echt aan alles is gedacht. De pan is geweldig en inmiddels heb ik al vele broden gebakken.
Ook de zuurdesem groeit en bloeit en ik heb ook al vriendinnen blij gemaakt met een stattessetjw van desem met meel.
De broden zijn smakelijk en gezond.
Een echte aanrader.
Een tweede bestelling is al gedaan, dat zegt genoeg!
Anne (geverifieerde eigenaar) –
Top pakket, goed verzorgd en het maakt thuisbakken heel eenvoudig dan heb je slechts een dosis liefde en geduld nodig, maar dat spreekt vanzelf als je de stap naar desem bakken hebt gezet. Blij met het pakket en de manier waarop je begeleid wordt!
Lieke Bodde (geverifieerde eigenaar) –
Top pakket en een echte aanrader! Broodgodin maakt t mogelijk om ook met een druk bezet leven toch zelf heerlijke broden te bakken. Snelle bezorging, heldere instructie, leuk om te doen en het resultaat is superlekker. Ik ben verkocht! Het honing-walnoten broodje zit op dit moment in de oven en ik kan niet wachten om de andere recepten uit te proberen. Dankjewel Broodgodin 🙂
linda (geverifieerde eigenaar) –
duidelijke uitleg, mooi pakket.