Winkel

Een échte zuurdesem en het beste graan gesterkt door de Franse zon. Voor beginnende en zelfs gevorderde bakkers kan het lastig zijn om professionele kwaliteit bloem en meel in handen te krijgen. Daarom hebben wij alleen producten geselecteerd die jouw zuurdesemsprookje tot een écht succes maken!

Heb jij nog nooit eerder (zuurdesem)brood gebakken, of wel geprobeerd maar is dit toen niet gelukt? Dan is een startpakket een fijne basis. De kant en klare gedroogde zuurdesemstarter, duidelijke uitleg, en de eenvoudige zuurdesembroodmixen zorgen er voor dat je zonder frustratie met slechts 15 minuten werk jouw eerste zuurdesembroden bakt. De desem doet de rest. De pakketten zijn mooi ingepakt en je voelt je direct bij ontvangst eigenaar van een uniek desem sprookje. 

Lekker door bakken na je startpakket? Vervolgpakketten middel en luxe bevatten onder andere zaden, suiker, drie soorten meel en bloem, rozenbladeren en andere toevoegingen. Alles om heerlijk te experimenteren met verschillende smaken brood en soorten bloem. En natuurlijk de benodigde duurzame receptkaarten. Zo bouw jij je eigen desembrood receptenboek.

Wil jij je bakvaardigheden verder ontwikkelen, en echt alle technieken goed onder de knie krijgen? Dan zijn de verdiepende pakketten iets voor jou. Van de beste ingrediënten waar bakkersharten harder van gaan kloppen tot alle tools die je nodig hebt, met een verdiepend pakket heb je het allemaal. Ook zijn de verdiepende pakketten voorzien van alle informatie in videocursussen aangevuld met fysieke receptkaarten, zodat je stap voor stap kunt meekijken wat je precies moet doen. Zo bak jij een brood waarvan je zelf versteld staat.

Bak jouw ovenverse zuurdesem pizza’s, hier onder vind je alles wat je nodig hebt!

Bewaar jouw zuurdesem in stijl met deze katoenen bewaarzakken.

✔️ Meer smaak dankzij 100% natuurlijke teelt

✔️ Lokaal geteeld – zonder pesticiden en kunstmest.

✔️ Inclusief gratis receptkaart om je te begeleiden bij het goed bakken met deze prachtige meelsoorten.

Voor beginnende en zelfs gevorderde bakkers is het lastig om de juiste soort en  kwaliteit bloem en meel in handen te krijgen. Broodgodin lost dat probleem op. Je vindt hier alleen producten die jouw zuurdesembrood echt beter maken. Dankzij de tarwe uit Zuid-Frankrijk en oer Spelt uit Zuid-Limburg ben jij straks gegarandeerd van brood met meer smaak en een luchtigere structuur. Onze bloemsoorten zijn niet volledig gezeefd. Dat betekent onder andere dat ze meer voedingsstoffen bevatten dan reguliere producten.